Cardamom Mountains Farm & Cardamom Mountains Spices Association

Weltklasse BIO Produkte "grown in Cambodia"

Das Land der Cardamom Mountains Farm in der Provinz Pursat, das 27 ha umfasst, liegt zwischen 3 der höchsten Berge, der Phnum Sankoh 1717 m, der Phnum Krachau 1618 m und der Phnum Kran 1563 m, nördlich von Kampot.

Die Cardamom Mountains Spices Association ist eine Vereinigung von Bergbauern die nur ein Ziel verfolgen : Weltklasse BIO Produkte "grown in Cambodia"  herzustellen.

Die Farm liegt direkt am hier entstehenden Pursat River, der durch eine Vielzahl von kristallklaren Bergbächen gespeist wird.

In Tausenden von Jahren hat sich hier am Flußufer der nährstoffreiche Mineralboden angesammelt, das den einzigartigen Geschmack des Cardamom Mountains Pfeffers geprägt hat.

Das ernten, auslesen und trocknen des einzigartigen Cardamom Mountains Pfeffers kann ausschliesslich von Hand erfolgen.

Same family, different character

Cardamom Mountains Pepper

Kampot Pepper

Ein Besuch der Cardamom Mountains Farm wird Sie begeistern, kommen Sie zur Route 55 Cambodia ... Wir freuen uns auf Sie !